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【マグロの胃袋】美味い?? 食べてみた!

釣りへ行くと、その場所によって特産物があります。

美味しい特産物、それも確かに魅力的。

しかし、今回は美味しそうな物には目もくれません。

「実はめっちゃ旨いんだ!」と自己主張たっぷりなのに、店の片隅に置かれているような食べ物、通称「脇役系 めちゃうまフード」を探してきました。

マグロの胃袋

皆さま、ありましたよ。

どうですか、見るからに脇役系。

「マグロと言えば赤身、トロでしょ!」という声が聞こえてきます(笑)。

見るからにホルモン、気持ち悪い。

でも、売っているからには食べれるはず。

これは間違いなく「脇役系 めちゃうまフード」だ! ということで購入し、実食しました!

ちなみに意外にもお高く、800円もしました。

断面も気持ち悪い

真空パックを開けると、すでに茹でられていました。

これをさっと湯通しして、氷水で締めて、大きいので柵にカット。

そして、柵を細くスライスしていきます。

はい、カット完了です。

う~ん、グロテスク。

次のページでマグロの胃袋を実食します!
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