各地へ行くと、必ずと言っていいほど、お土産屋やスーパーへと行く筆者。その理由はご当地の食べ物や面白そうなお土産と出合うため。
今回は、三重県で面白そうな物を見つけたので、ご紹介します!
伊勢まぐろホルモンカレー
マグロのホルモンを使ったカレー!? とかなり気になる「伊勢まぐろホルモンカレー」。そもそも、魚のホルモン自体あまり食べることはないですよね。
牛のホルモンは大好きですが…。
パッケージの裏面を見てみると、マグロのホルモンが材料に含まれています。使われている部位は”胃”のようです。
使っているのは、”伊勢まぐろ”だそうですが、伊勢にマグロがあるのを知らない人もいるかも。
余分な脂肪分がなく、臭みがない「伊勢まぐろ」
伊勢まぐろは、伊勢国立公園内で育てられている養殖マグロで、日本国内の養殖場としては、最北部に位置しています。
パッケージの裏側にも、このように説明されています。
と、かなりこだわって育てられているようで、とにかくさっぱりしていて臭みがないのが特長なのだとか。
そんな伊勢まぐろのホルモンを使ったカレー、これは食べてみないといけません!
と、いうことで実食!
の前に温めないと。このカレーはレトルトタイプなので、そのままお湯で温めればOK。簡単に調理ができます。
さて、温めれば皿に盛りつけて完成です。
マグロのホルモンがたっぷり!
完成したカレーを見てみると、めちゃくちゃ美味しそう!
カレーの中にゴロゴロ入っている具材が伊勢まぐろのホルモンです。これでもかと言うぐらい、たっぷりと入っています!
さてそれでは、いただきまーす!
カレーは辛くなく、子供でも食べれる味付けです。
気になるホルモンですが、う、うまい!
全く臭くありません。しかもホルモンと言えば、堅くて噛み辛いイメージでしすが、しっかりと煮込んでいるのか、軟らかくてとても食べやすいです!
思っていた以上に美味しい、「伊勢まぐろホルモンカレー」。これはまた、次回三重県に行った時には、絶対に買わないと。
ご当地にしか売っていない食べ物やお土産を見ると、何だかテンションが上がります。
次はどんな物に出合えるのか楽しみで仕方ありません。