【刺身を美味しくする】最も簡単に「包むだけ」で魚の旨みを引き出す方法

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ピチットがリニューアル

その前に、ここまで読んでくれたピチット愛に溢れる読者の中には、もしかしたら気付いた方がいるかもしれません。

実は「ピチット」シリーズ5種がリニューアルされています!

もっと便利に!

これまでは紙管巻き(ミシン目付ロール)仕様で、ミシン目を切り離して使用していましたが、衛生面にも配慮され1枚ずつカットした平積み仕様に変更。

そして取り出し口を長側面から短側面へ変更し、使い勝手もアップ。更に、ジッパー付きの袋入りとなっています。

個人的には、1枚ごとにカットされているのはうれしい限り!

分かりやすい補足情報も!

またパッケージにピチットに関する情報も追加。ひとつは、脱水の強さを星の数で表していること。例えばレギュラーなら★★☆、マイルドなら★☆☆という具合。

もう一点がQRコードが記載され、読み取るとピチット公式webサイト(https://www.pichit.info/)へリンクします。

それでは様々な種類があるピチットの具体的な製品を見ていきましょう!(2023年3月中旬より順次出荷)

ピチットレギュラー32枚

入数 シートの大きさ
32枚 約25cm×35cm

ピチットレギュラー15枚

入数 シートの大きさ
15枚 約25cm×35cm

ピチットレギュラーミニ36枚

入数 シートの大きさ
36枚 約18cm×25cm

ピチットマイルド30枚

入数 シートの大きさ
30枚 約25cm×35cm

ピチットスーパー18枚

入数 シートの大きさ
36枚 約25cm×35cm
ピチット一夜干しシート

「ピチット一夜干しシート」は、その名の通り好みの濃度の塩に漬けた食材を包んで「冷蔵保存」するだけで簡単に一夜干しが作れるシート。サイズは2種類。

タイプ 入数 シートの大きさ
一夜干しシート(大サイズ) 4枚 約25cm×約35cm
一夜干しシート(特大サイズ) 2枚 約50cm×約35cm
ピチット冷凍用シート

「ピチット冷凍用シート」は、水分と臭み成分を吸収しながら冷凍できるもので、解凍時にも旨みが凝縮された状態になる。お魚を釣り過ぎた時にも重宝。サイズは2種類。

タイプ 入数 シートの大きさ
冷凍用シート(小サイズ) 6枚 約18cm×約26cm
冷凍用シート(大サイズ) 5枚 約26cm×約37cm
カシニーナ ピチット

「カシニーナ ピチット 」は、サイズは2種あり、それぞれにに2枚入りと5枚入りあり。つまり、少し少な目な内容量なので「ピチットデビューしてみようかな」という方にピッタリな製品。

タイプ 入数 シートの大きさ
カシニーナピチット(ふつうサイズ) 2枚/5枚 約18cm×約25cm
カシニーナピチット(大きめサイズ) 2枚/5枚 約35cm×約25cm
ピチットお刺身美味しくなるシート

お刺身などには「ピチットお刺身美味しくなるシート」は低脱水タイプで水分を吸い取り過ぎない、まさにお刺身にピッタリなシート。こちらも4枚入りと程よい枚数なので、お刺身でまずは試してみたい方にピッタリ。

タイプ 入数 シートの大きさ
ピチットお刺身おいしくなるシート 4枚 約25cm×約35cm
ピチット公式オンラインショップ

ピチット公式オンラインショップもありますので、お近くの実店舗で見つからない場合はご利用してみてください!

https://www.pichit-online.com/shopbrand/pt

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