【燕三条の技術】ベルモントが本気で作った「ウロコ取り」と「出刃包丁」を紹介

金属加工の町、新潟県・燕三条の技術を活かし、釣具・アウトドアギアを製造している「ベルモント」。

ベルモント

1999年創業。金属加工の町、三条市を拠点にするアウトドア・釣具メーカー。本格的なアウトドア用品や、海、淡水問わず釣りに使うギア類を製造している。金属加工のノウハウを活かした製品は、緻密で機能性が高い逸品揃い。特に難しいチタン加工が得意。

そんなベルモントが作った新作アイテム「ウロコ2wayリムーバー」と「MV出刃/柳刃」の完成度と実力がとにかくスゴイんです!

①ウロコ2wayリムーバー

まずは、ベルモント“会心の出来”と名高い「ウロコ2wayリムーバー」!

何と言っても、「とにかくウロコが簡単に、しかも飛びにくく取れる」のが特長。

▲画像にあるようにモリモリ取れちゃう

“簡単に”、“ウロコが飛びにくく”取れるのにはもちろん理由があってのこと。

楽にウロコが取れる3つの理由

①魚体に沿うアーチ形状

まずはヘッド形状に注目。

ヘッドを真横から見ると、ゆるやかなアーチ形状になっているのが分かります。
これは、ブリ、マダイ、アジなど魚種問わずウロコが取りやすくするために、計算されたカーブなんです。

この形状だからこそ、キレイに魚体に沿ってくれるので、楽に・飛ばずにウロコを取ることができるのです。

②適度な重み

また、ヘッド部の中心には穴が開いているのですが、ここにも取りやすさのヒミツが。

実はこの空洞、プロトの段階ではもう少し広く開けられていたのですが、上手く重みが乗らないことに気づき、軽量化が喜ばれる現代に“あえて”重みをプラス。

作用点に重みが乗ることで、楽な力でウロコを取ることができるように改良が重ねられたヘッド部なんです。

③大型~小型まで対応

ヘッド部を外して上下入れ替えるだけで、ブリ、マダイ、アジなどサイズ問わず幅広い魚に対応!

また、尖ったほうを先端にすると、エラやヒレ周りの取りづらいウロコをラクに取ることも!

サビに強い「18-8ステンレス製」

「ウロコ2wayリムーバー」はボディ、ヘッド全てがサビに強い18-8ステンレス製!

先述したようにヘッド部は分解することできるので、バラシて洗えば清潔に保つこともできます。

スペック

■本体価格:2,000円(税込価格2,200円)
■材質:18-8ステンレス
■サイズ:全長:約180mm、ウロコ取り部/約72×77mm
■重量:約85g

ベルモント公式「ウロコ2wayリムーバー」詳細ページはこちら

②MV出刃/柳刃

日本三大刃物産地としても有名な燕三条。
その技術と、ユーザーからの要望をミックスさせて作られたのが切れ味抜群の「MV出刃/柳刃」!

ユーザーからの声で多かったのは、「長く使える」包丁でした。

切れ味を落とさず長く使える……もとい、“永く”使える包丁として「MV出刃/柳刃」が誕生。

ベルモントが目指した“永く”使える包丁とは

永く使えるということは、切れ味が持続すること、そしてサビに強いことの2つであるとし、ベルモントは“MV=モリブデンバナジウム鋼”を素材に採用。

このモリブデンバナジウム鋼は、耐摩耗性に優れていてサビにくい、という特長があり、ユーザーからの声に最も適した素材。

耐摩耗性に優れている分、加工は普通のステンレスに比べて難しいが、そこは金属加工を得意としているベルモント。

燕三条の技術で精巧に加工され、ユーザーが求める切れ味が永く続き、サビに強い包丁「MV出刃/柳刃」となった……というワケなのです。

ラインナップ&スペック

「MV出刃/柳刃」は、出刃が長さ違いで2本、柳刃が1本の計3本でラインナップ!

品名 本体価格 材質 サイズ
MV出刃150mm 7,500円(税込価格8,250円) 刃:モリブデンバナジウム鋼、
ハンドル:朴木
全長約290mm、刃渡り約150mm
MV出刃165mm 9,000円(税込価格9,900円) 刃:モリブデンバナジウム鋼、
ハンドル:朴木
全長約310mm、刃渡り約165mm
MV柳刃240mm 9,000円(税込価格9,900円) 刃:モリブデンバナジウム鋼、
ハンドル:朴木
全長約375mm、刃渡り約240mm

ベルモント公式「MV出刃150mm」詳細ページはこちら
ベルモント公式「MV出刃165mm」詳細ページはこちら
ベルモント公式「MV柳刃240mm」詳細ページはこちら

餅は餅屋。金属製品はベルモント!

以上、ベルモントのウロコ取りと包丁を紹介しました。

ベルモントの金属加工の技術が光る逸品たち。気になった方は早速チェックを!

ベルモント

1999年創業。金属加工の町、三条市を拠点にするアウトドア・釣具メーカー。本格的なアウトドア用品や、海、淡水問わず釣りに使うギア類を製造している。金属加工のノウハウを活かした製品は、緻密で機能性が高い逸品揃い。特に難しいチタン加工が得意。

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