締めた後、持ち帰った後は魚体の色が変わったりしますよね。

「釣り上げた直後の魚を見てみたい！」

そんな声にお応えして、釣れた直後の魚をご紹介します。

 

今回は、数多くファンがいる、人気ターゲットの「メジナ」をご紹介します。

 

 

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メジナ

■標準和名
メジナ（眼仁奈、目近魚）
■地方名など
グレ、クロ、口太グレ
■分類
メジナ科メジナ属

メジナの仲間で、最も代表的な種類の魚。
磯釣りの人気ターゲットでファンが多い魚です。

メジナの情報

メジナは、浅場の岩礁帯に生息している魚で、さまざまなエリアで狙うことができます。

最もポピュラーなのが、磯から狙う”フカセ釣り”。各メーカーから専用の竿が数多く販売されている人気ぶりです。

小型のモノは、堤防でウキ釣りやカゴ釣り、サビキ釣りで狙うことができます。

雑食性ですが、主に海藻やエビなどを食します。オキアミで釣るのが一般的です。

旬

最も有名なのが、”寒グレ”と呼ばれる12～2月のグレ。グレは春先から夏にかけて産卵を迎えるため、冬の間は脂がよく乗り、とても美味です。

特に、皮目に強い甘味があり、皮目を付けたまま湯引きにすると絶品です。

火を通しても身がしっかりしているため、グレしゃぶは釣り人には特に人気の料理です。

ぜひ、1度釣って食べてみてください。