釣りは楽しい！ でも家に帰ってから釣った魚を捌くのって本当に大変ですよね。帰ってから魚を捌いていると、気づけば1時間、2時間と過ぎてしまいます。
もし、釣った魚を3枚に下ろして持って帰ることができたら…。
釣った魚を捌いてもらえる「SABAKI」
そんな皆さんの願いを叶えてくれる場所が、和歌山県串本町にオープンしました！
そのお店の名前は「SABAKI」。
「SABAKI」は、その名の通り”魚を捌いてくれるお店”。
釣れた魚を3枚下ろしにしてくれます。魚の魚種を問わず、捌いてくれるのは嬉しいですよね。
真空パック処理が可能
「SABAKI」の最大のウリは、真空パック処理をしてくれること。真空パックにすることで、保存期間が長くなるのはもちろん、そのまま冷凍もできちゃいます。
真空パックは専用の機械がないとできないので、これはかなり嬉しいポイントです。
タイやブリなどはもちろんですが、何とマグロ類も捌いてくれます。串本沖ってキハダも狙うことができるのですが、持って帰って捌くのは難しい、というか専門の知識や大型キッチンがないと、かなり無謀です（笑）。
ですが、「SABAKI」なら20kg級を3,000円というリーズナブルな価格で捌いてくれます。
串本のお土産も充実
さらに嬉しいのが、海産物のお土産も充実していること。
マダイやイセエビなどを購入することができるほか、シーズンにはその日に獲れた、新鮮な本ガツオを購入することが可能です。
「えっ、今日はカツオはないの？」
と思った方もご安心ください。「SABAKI」では、新鮮な本ガツオをタタキにして冷凍しており、購入が可能。美味しい本ガツオを冷凍で持ち帰ることもできます。
「SABAKI」では、SNSで最新の情報を発信しています。
Instagramをフォローすれば、その日に本ガツオがあるかの確認もできるので、ぜひフォローしてださいね。
これから、魚を捌く手間が省けると思うと、その時間にいろいろできますよね。
待っている間には、串本で食事を楽しんだり、温泉に入ったりできます。
せっかく来たなら、釣りだけじゃなく楽しまないと損！ ぜひ、「SABAKI」を利用して、串本の観光も楽しんでください。
TEL:0735-67-7703
