アジを料理するとき「この尻尾の近くにあるギザギザした硬いヤツ、ジャマだな〜」って思ったことありませんか？

このトゲのような部分、名前を「ゼイゴ（専門用語では稜鱗）」と言い、ウロコや骨が進化したものだと言われています。アジを捌いたことがある人なら、一度は「これ、一体なんのために付いてるの？」と疑問に思ったはず。

実は専門家でも、ゼイゴの本当の役割は「ハッキリとは分かっていない」というのが結論なんですが、このゼイゴの役割にまつわる「面白い説」をピックアップしてご紹介します。

ゼイゴの役割に迫る！面白くて不思議な3つの説

アジは比較的小さな魚なので、大きな魚のターゲットにされがち。そこで、後ろからガブッと襲われたときに、あのトゲトゲで身を守っているのではないか…というのが1つ目の説です。

ゼイゴが一種のセンサーのような働きをしていて、周りの環境の変化や、他の生き物の動きを正確にキャッチしているのではないか？という説もあります。

ゼイゴが体の側面を補強することで、水の抵抗を受けにくくし、安定してスイスイ泳げるようにサポートしているという説です。

また、骨や筋肉を補強する「天然のサポーター」みたいな役割を果たしているという意見もあります。

ジャマなトゲ!? 次にアジを捌くときのお楽しみに

いかがでしたか？ただのジャマなトゲだと思っていたゼイゴに、色々な役割があるとされているんですね。

とは言え、お刺身やアジフライを作るときには、やっぱり包丁に引っかかる厄介者なのは変わりませんが（笑）。