【あこちゃんの釣魚メシ！】激辛ブリ大根～韓国風～ こんにちは、つりそくガールの櫻井あこです。 今回紹介するのは、辛党なら是非やってみてほしい激辛な味噌煮のブリ大根！ ご飯が進みまくる辛さ＆旨さです。辛いのが苦手な方… 2週間前
【ビワマス】激ウマ高級魚が本格的にシーズン突入！（滋賀・琵琶湖 京丸） ビワマス。 1度はその名を聞いたことがある釣り人でもその食味を知っている人は少ないのではないでしょうか。 記者も最近まではその1人でした。 いざ、食べてみると… 2019年04月19日
【あこちゃんの釣魚メシ！】サワラとブリの韓国風チーズ海苔巻き こんにちは！つりそくガールの櫻井あこです。ひと雨ごとに暖かくなってきて、草花も芽吹き始め、春めいてきましたね〜。 先日、伊勢湾へジギングに行ってきました。狙いはブリ… 2019年03月26日
【あこちゃんの釣魚メシ！】椎茸のアジ詰め 皆さんこんにちは！櫻井あこです。 立春を迎え、暦の上ではすでに春ですね〜。春と言えば…、春告魚達の動向も気になりますが、にっくき、強敵杉花粉の動向も気になるところ。今… 2019年02月28日
【あこちゃんの釣魚メシ！】アオリイカとアカハタのパエリア 皆さんこんにちは！ 櫻井あこです。 日本海のタルイカはまだまだ好調が続いていますね〜。しかも同じ海域で、マイカ、ヤリ、スルメ、タルの４種が同時に狙えるという、イカイカ… 2019年01月31日
「近大マグロ」とカレーパンがコラボ！ 近畿大学、愛称は近大。近大といえば、その水産研究所で「近大マダイ」や「近大シマアジ」など、魚の養殖にも力を入れており、なんとなく親しみを持っているアングラーも多いので… 2018年02月14日
釣った魚の保存に！真空状態を創り出す「フードセーバー」 出典：フードセーバー公式サイト ジャパンフィッシングショー2018がみなとみらい・パシフィコ横浜で開催され（1月19～21日）、無事閉幕。 スピニングリールのフラッグシ… 2018年01月26日
「誰でも」「簡単に」「魚が捌ける」魔法の包丁『サカナイフ』に注目 サカナイフ。とてつもなく、物欲を刺激する魔法の包丁なのです。「これ1本でどんな魚も簡単にさばける」と銘打ってある魔法の包丁なのです。 まずは、動画をご覧ください。ねっ… 2017年12月08日
ほんのり脂の甘みとサッパリ酸味。「締めアジ」も美味 アジって、良いコンディションのものを食べるとホントに美味いですよね！お刺身にタタキ、フライもいいですよね。 今回は脂の程よく乗ったアジを、サッパリ美味しく頂けち… 2017年11月06日
【ジャンボメダイ】やっぱり最強！西京焼き すでに既報の通り、京都府の「浦島グリ」と呼ばれるポイントでは、名物ジャンボメダイが釣れています。メータークラスも出るというのだから、「ジャンボ」の冠に相応しいナイスバ… 2017年10月13日
【秋サバ】絶品レシピをご紹介 秋サバは嫁になんとやら…なんて諺があり、秋にグンと食味の増す魚の一つにサバ（マサバ）が挙げられるのではないでしょうか。秋サバ、そして寒サバと、これからの季節はいつもより… 2017年10月13日
【大阪・新世界に出現】釣って食べられるエンタメ系居酒屋「ジャンボ釣船 つり吉」がオープン 出典：ジャンボ釣船 つり吉 7月14日に大阪・新世界（大阪市・浪速区）に、国内最大級といえる、広さ約700平方メートルの居酒屋が誕生しました。 「ジャンボ釣船 つり吉… 2017年07月27日
タチウオの絶品料理☆ねぎ巻き揚げ☆スゴ腕料理人のレシピ公開！ タチウオの美味しい料理をご紹介します。今回は「タチウオのねぎ巻き揚げ」です。 ＜材料＞ タチウオ（半身） 白ねぎ（1本） シシトウ（1本） 薄力粉（100g… 2017年07月17日
超手軽なイカ料理☆イカ明太が美味すぎる！ イカはいろんな料理に合いますが、今回は超簡単に作れる一品をご紹介します。 その名も「イカ明太」。 そう。イカと明太子、キュウリをまぜ合わせるだけで、めっちゃ美… 2017年07月10日
めっちゃ簡単＆美味い！タチウオのあっさり漬丼☆レシピ、作り方を紹介！ 今回はタチウオの美味しい料理「あっさり漬丼」をご紹介します。 ＜用意するもの＞ タチウオ（半身） ゆず 白髪ねぎ みりん 濃口醤油 白米or酢飯 ※… 2017年07月07日
タチウオの簡単なさばき方☆３枚下ろしの手順を詳しく解説！ タチウオはブツ切りにして塩焼きが定番ですが、新鮮なら３枚下ろしにして、いろんな料理を楽しみたいですよね。そこで、今回はタチウオの３枚下ろしのやり方を詳しく解説しちゃい… 2017年07月04日
中毒性の美味さ！ イカフライ タルタルソースがけ☆料理方法、レシピを公開！ イカってあまり料理方法を選ばず、メインの具材としても脇役としても大活躍してくれ、本当に美味しいですよね。そんなイカが主役の美味すぎる料理をご紹介します。それがこれ！ … 2017年06月16日
青物（ブリ）のさばき方☆3枚下ろしの手順を詳しく解説 ブリ、ワラサ（メジロ）、イナダ（ハマチ）などの青物は、釣りの人気ターゲットです。 釣れたら最高に嬉しいですが、さばいた経験がないと、「こんなデカい魚、どうやって… 2017年06月13日
鯛のかぶと煮（あら炊き）の作り方＆美味しいレシピ 腐っても鯛と言われるように、マダイは煮ても焼いても生でも美味しい魚です。でも、鯛のお頭って調理が面倒くさそうだから、捨ててる人もいます（私の嫁もそう）。でも、お頭をか… 2017年06月10日
鮮度が違う!! 釣った魚を美味しく食べるための締め方＆持ち帰り方 魚釣りの醍醐味のひとつは、「食べること」。 釣った魚はスーパーに並んでいる魚に比べると圧倒的に新鮮ですが、釣った直後の魚の扱い方で、味はうんと変わってきます。今… 2017年06月09日
【キス釣りの外道じゃない】本当は美味しいメゴチの簡単なさばき方 キス釣りをしていると、よく外道で釣れるのがメゴチ。 ヌルヌルしており、さばき方が分からないため、リリースする人も多いが、本当はめちゃくちゃ美味しい。そこで、メゴ… 2017年06月08日
【青物の王様】ブリの美味しい食べ方☆おすすめレシピ３選 海釣りの代表的なターゲットのひとつがブリ、ワラサ（メジロ）などの青物ですよね。 いろんな釣り場で狙えて、強烈なファイトを楽しめますし、食べても美味しいですよね。… 2017年06月02日
ツツイカ系のお造りを簡単に美味しくする方法☆捌き方の手順も公開！ 昔ながらのウキスッテの釣りに加え、イカメタルゲームが大ブレイクしたことで、より身近になったイカが、ケンサキイカ、スルメイカ、ヤリイカなどのツツイカ系のイカ。 い… 2017年05月31日
ほっぺが落ちちゃう!? 絶品マダコ料理レシピ３選 タコって美味しいですよね。自分で釣ってきたタコはなおさら！ 刺し身、から揚げ、天ぷら、たこ焼き、酢の物などがタコの代表的な料理ですが、今回は皆さんにさらにレパートリー… 2017年05月20日
【シロギスレシピ】クルクル巻くのがお子様にもウケる!?「シロギスの串天」 「暖かい」から「暑いな」と少し汗ばむような季節になると釣れ盛る魚のひとつに「シロギス」が挙げられます。個人的にも好きな釣りで、誰にでも始められる手軽さと、達人には逆立… 2017年05月18日
簡単！激ウマ！真鯛レシピ３選 ～酒のあてや〆にもピッタリ～ マダイは刺し身、塩焼き、カルパッチョ、ムニエル、から揚げ等、いろんな料理に合いますよね。今回は簡単に作れて、美味しくて、料亭でも出てきそうな真鯛レシピを３つ紹介し… 2017年05月17日
美味しい魚が食べたいなら、下処理の基本「三枚おろし」をマスターしよう！ 新鮮な魚を食べられるのは、「釣り人の特権」ですよね。 でも、魚を捌いた事がない人って意外と多いんです。自分は釣って帰るだけで、魚の処理と料理は嫁さんが…って方も結… 2017年05月16日
【秒でサバく！】豆アジがあっという間に処理できる「テサバキ」を紹介 豆アジがたくさん釣れる季節になりました。 豆アジは南蛮漬け、素揚げといった料理が定番でアテにオカズに最高なのですが「美味しいのは分かるけど、下処理が面倒で……」と… 2017年05月12日
冷凍保存したお魚をすばやく、おいしく解凍できる「クイックプレート」がエエ感じ！ 気温、水温とも順調に低下して、いろんな魚の活性があがってくる季節です。 思わず釣り過ぎてしまうことも多い季節ですね。 美味しい魚をいろいろ楽しくて釣り過ぎてしまった時… 2017年05月01日
【オイスターぼんぼん】JR西日本が手がける「ぼんぼん」な牡蠣 ノロに強く生食安心な牡蠣 JR西日本が手がける牡蠣（かき）があるってご存知でしたか？その名も「オイスターぼんぼん」。 陸上を走る鉄道会社が、なぜ海の魚介類を？ど… 2017年04月20日
