マグロの胃袋を実食!
これをどうやって、食べるか…。
まずは、あっさりとポン酢とレモンでいただきます!
ポン酢&レモン
お~! 見た目はめちゃくちゃ美味しそう!
ポン酢をかけて、さあ、いただきます‼
「ク、クセがすげえ」
コリっとしたミノのような食感の後、血合いのような生臭さが口の中で溢れます。
ポン酢のアジなど全て消し、しっかりとクセのある味わい。
結果、ポン酢は×でした(笑)。
はい! 次!
ワサビ醤油
これぞ! 王道! 日本人らしい食べ方でいただきます。
まずは醤油のみでいただきますが、「う~ん、クセ」。
ということで、ワサビ醤油を付けて食べると「まあまあ」。
クセがマシになりました。
これは、まあいけます。
100点中43点というところです(笑)。
今のところクセがすごいことが分かりました。
ここで趣向をかえてみます。
ニンニクと焼肉ダレ
お~! これは美味しそう!
ニンニクと焼肉ダレの香りでご飯が美味しくなりそうです。
さっそく、いただきます!
「うま…、ん? クセだ…」
口に入れた瞬間は美味しいのですが、そのクセは隠れることができず、噛んでいると少しづつクセが溢れ出してきました。
100点中48点です(笑)。
結果、「全てにクセがあり」でした。
血合いなどが好きな人にはお勧めかもしれません。
みなさま「これは旨い‼」というマグロの胃袋料理があれば教えてください。
ぜひ、お待ちしております!
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