釣りへ行くと、その場所によって特産物があります。

美味しい特産物、それも確かに魅力的。

しかし、今回は美味しそうな物には目もくれません。

「実はめっちゃ旨いんだ！」と自己主張たっぷりなのに、店の片隅に置かれているような食べ物、通称「脇役系 めちゃうまフード」を探してきました。

マグロの胃袋

皆さま、ありましたよ。

どうですか、見るからに脇役系。

「マグロと言えば赤身、トロでしょ！」という声が聞こえてきます（笑）。

見るからにホルモン、気持ち悪い。

でも、売っているからには食べれるはず。

これは間違いなく「脇役系 めちゃうまフード」だ！　ということで購入し、実食しました！

ちなみに意外にもお高く、800円もしました。

断面も気持ち悪い

真空パックを開けると、すでに茹でられていました。

これをさっと湯通しして、氷水で締めて、大きいので柵にカット。

そして、柵を細くスライスしていきます。

はい、カット完了です。

う～ん、グロテスク。