この魚なんだかわかりますか？

変な顔をしてるし美味しいのと思われるかもしれませんが美味なんです。

名前をホウボウと言うんですが、何にしても美味しい魚です。

ジギングではゲストとして釣れてくる魚ですが、食卓では煮付け、刺身、塩焼きとメインを張れちゃう魚ですよ。

そんなホウボウ、最近徳島の伊島沖でよく釣れているみたいです。

徳島・阿南中林漁港の阿波哲では船中46尾なんて日もありましたよ。

サワラやヒラメなども釣れており、メインターゲットもゲストも満足といった感じです。

他にも同じく阿南中林漁港の水天丸でも船中10尾、阿南中浦緑地の清和丸でもジギングのゲストで釣れていましたよ。

変な顔をしていますが、美味な魚なので、ぜひとも持ち帰って味わってみて下さいね。